近年來國內食品安全的問題層出不窮，凸顯嚴謹的檢驗過程及食品安全風險管理的重要性。如何在遵守政府衛生法規之前提下，加強檢驗技術並降低出錯風險，成為許多工廠及檢驗實驗室的重要課題。本次研討會邀請相關專家針對營養補充飲品自主管理與功效性成分檢驗技術應用切入討論，內容包含食品工廠內部稽核實務管理分享、營養補充食品開發實務及自主管理分享、營養補充飲品機能性成分安定化技術及營養補充飲品功效性成分檢驗方法概述。將可提供與會者產業知識、研發技術成果和相關訊息，凝聚食品醫藥生技不同產業的共識，共同研討產業未來發展之趨勢，歡迎各位先進撥冗參加！
時 間：民國108年04月18日（星期四）地 點：嘉義產業創新研發中心 服務大樓2樓會議室(嘉義市博愛路二段569號）
主辦單位：巨研科技股份有限公司
協辦單位：財團法人食品工業發展研究所
| 時 間 | 議 程 | 講 師 姓 名 / 職 稱 |
| 13：00 ~13：20 | 報 到 | |
| 13：20 ~13：30 | 致 詞 | 巨研科技股份有限公司 食品所 |
| 13：30 ~14：20 | 食品工廠內部稽核實務管理分享 | 陳武郎 理事/ 台灣食品技師協會 |
| 14：20 ~15：10 | 營養補充食品開發實務及自主管理分享 | 陳盈蓉 副總/ 益富實業股份有限公司 |
| 15：10 ~15：30 | 茶 敘 | |
| 15：30 ~16：10 | 營養補充飲品機能性成分安定化技術 | 劉整嶺 研究員/ 食品所 |
| 16：10 ~16：50 | 營養補充飲品功效性成分檢驗方法概述 | 郭峻瑋 經理/ 巨研科技股份有限公司 |
| 16：50 ~17：00 | 綜合討論 | 食品所 巨研科技股份有限公司 |
報名費用：免費
報名方式：
- 網路報名(請多加利用!)：報名網頁: http://www.ciic.org.tw/cht/training_detail.php?serial=205&serial_type_1=1&serial_type_2=1
- 傳真/e-mail報名：05-2844578 / hyh43@firdi.org.tw徐小姐
歡迎洽詢加入「保健及均衡營養食品創新研發社群」會員，可即時獲取最新活動消息。
注意事項：本研討會恕不接受會議當日現場報名。本研討會禁止錄影、錄音，請尊重智慧財產權。主辦單位保留議程變更、調整之權利。
洽詢專線：05-2918930 徐小姐 / hyh43@firdi.org.tw / 傳真:05-2844578
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交通建議：
鐵路交通 搭乘火車到嘉義後： 1. 乘坐嘉義客運（ 嘉義→朴子 ）至 [嘉創中心] 站下車 。 2. 乘坐嘉義縣客運（ 嘉義→朴子 ）至 [嘉創中心]站下車 。 3. 高鐵站出口計程車排班站搭乘計程車，費用依公定跳表費率計算。 台灣高鐵 1. 乘坐嘉義客運（ 朴子→嘉義 ）至 [嘉創中心] 站下車 。 2. 乘坐嘉義縣客運（ 朴子→嘉義 ）至 [嘉創中心]站下車 。 3. 高鐵站出口計程車排班站搭乘計程車，費用依公定跳表費率計算。 自行開車 一號國道：
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